Bijna NIX

Alcoholarm bier is steeds populairder aan het worden in Nederland. Het groeit sneller dan craft beer en andere dranken. En met een reden. 

Mensen willen steeds meer en meer genieten van een drankje zonder de nadelige gevolgen van alcohol. 

Tot een paar jaar geleden was het voor brouwers lastig om alcoholarm bier te maken. De smaak was vaak weeïg/zoetig. Met flinke investeringen hebben verschillende brouwerijen een eigen installatie kunnen bouwen waarbij de smaak van alcoholarm bier sterk vooruit is gegaan. 

Wij voegen alcoholarme bieren toe aan het pakket met een alcoholpromillage van 0,33 of 0,5%. Dus niet volledig 0%. Hierdoor blijft het kenmerkende bittertje van bier intact. Ook blijft het koolzuur hierdoor beter overeind. Zowel de bitters als de koolzuur zijn nodig om het bier niet te zoet en weeïg te laten smaken. 

Wist je trouwens dat een rijpe banaan of ander geelfruit ook alcohol bevat? Tot wel 0,5%! Gelijk aan onze bieren.

Onze bieren komen in een stijl van een Tripel, IPA en Sour (zuurbier).